今天的5时27分,我们将迎来秋天的第三个节气“白露”。白露是二十四节气中的第十五个节气,也是一个反映自然界寒气增长的重要节气。

白露为霜

“一场白露一场霜”,白露时节昼夜温差可达十多度,水汽遇冷凝结而成水珠,点落在花草树木上,在晨光的照耀下晶莹剔透,故名“白露”。

时至白露,夏季风逐渐为冬季风所代替,冷空气转守为攻,加上太阳直射点南移,北半球日照时间变短,光照强度减弱,地面辐射散热快,所以温度下降速度也逐渐加快,而昼夜温差增大也是白露时节最明显的感受。

白露

白露三候

  • 一候鸿雁来:鸿为大,雁为小,是不同的两种。鸿雁二月北飞,八月南飞。
  • 二候玄鸟归:玄鸟就是燕子,燕子是春分而来,秋分而去,它是北方之鸟,南飞带来生机。如今北飞为归,红花半落燕归去,秋风萧瑟,要白露满山叶飞坠了。
  • 三候群鸟养羞:这个“羞”同“馐”,是美食的意思。养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。

白露

白露习俗

收清露

清露即为“秋露”,白露节气清晨的草木上会凝结露珠,晶莹剔透。在《本草纲目》中记载“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”可见收清露在古代便是民间白露最特别的一种“仪式”。

白露

饮白露茶

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露节气,秋意渐浓,历经春夏的百般磨砺,熬出浓烈却独特的甘醇,深受老茶客喜欢。

吃龙眼

“白露必吃龙眼”,意思是在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。龙眼在白露节气正好完全成熟,甜度达到最高,口感也是最好。并且龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

吃红薯

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖量达到15%~20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

饮米酒

江淮地区历来有酿酒习俗,每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。

白露

祭禹王

禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大,历时一周。

秋社

秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。每到播种或收获的季节,人们都要立社祭祀,祈求或酬报土地神。秋社大约在立秋后四十余日,一般在白露、秋分前后,是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。

白露养生

饮食

白露时节,“燥”为其特点,秋燥伤人,易伤津耗液,常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。我们需要多喝水,并且多吃一些能够滋阴润肺的食物,如百合、莲子、银耳、梨、藕等,缓解秋季秋燥的问题。

另外,秋季天气较凉,过分贪食寒凉容易损伤脾胃阳气,尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。饮食上不可贪凉,要尽量避免生冷,以免造成肠胃消化不良。

白露

穿衣

“春捂秋冻”是一条经典的养生保健要诀。当然,秋冻并非人人皆宜。像体质较弱的老人和儿童、心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者都不适合“秋冻”。

起居

白露节气时,秋风凉爽,平时要经常开窗通风,让居室内外空气流通,以保持室内空气洁净新鲜;不要到空气污染严重的地方去;有晨雾的天气尽量不外出,更不能在晨雾中锻炼。

运动

秋季风和日丽,应该多参加户外活动,但早晚温度较低,运动时要注意,尤其是老年人和有心血管疾病的患者。运动时要注意及时补水,可选择健走、打太极拳、体操、乒乓球、羽毛球等,以微汗出但不疲倦为度,这样有助于机体内气血调畅。

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