牛蛙抗生素超标调查：产销链检测形同虚设
牛蛙养殖中抗生素等兽药成分超标问题屡屡引发关注，整个产销链条是否真的难以把关？澎湃新闻影子调...
夏日凉菜虽爽口，卫生隐患要看清
天气炎热，凉皮、拌菜、卤味等冷吃菜成了不少人消暑的选择，吃完腹泻、呕吐甚至需要就医的情况也不...
餐馆消杀被曝违规使用敌敌畏，专家提醒出现这些症状立即就医
近日有调查发现，一家为多家连锁餐饮企业提供消杀服务的公司长期使用敌敌畏进行消杀，员工将敌敌畏...
葡萄皮上的小疙瘩是什么？还能放心吃吗
又到了葡萄大量上市的季节，不少人在挑选时发现，部分果实的表皮有一粒粒凸起的小疙瘩，摸上去有点...
央视曝光！网红“玫瑰盐”真相：竟是工业盐冒充食用盐？
近日，央视财经频道一则报道引发广泛关注——曾以“天然”“高颜值”“富含矿物质”为卖点风靡社交...
知道吗？这三条食品安全谣言 你可能也曾中招！
打开手机刷到“即食米饭能常温久放是因为加了防腐剂”“水果只烂一小块削掉就能吃”“冷冻馒头会长...
配料表“干净”不等于健康，食品添加剂不是魔鬼！别被一句“家人们”带偏了
长长的美甲戳在包装袋上，信誓旦旦的“配料表干净”承诺背后，隐藏着多少对食品科学的误解与营销套...
饺子、馄饨、面条等餐桌常客，为何难逃硼砂之毒？
近日，福建泉州的一则新闻引发公众关注：街边小吃店的馄饨、水饺中被检出硼砂。店家称添加少量硼砂...
“利奇马”走了，但食品安全隐患还在，要注意！
8月13日中国气象局发布了对台风“利奇马”停止编号的消息。台风停编是指当台风能量不足衰减为热...