可以提高青少年智力的7种食物

中考即将到来，不少家长希望通过给孩子补充营养，可以有利于孩子智力发育。那么有哪些可以提高 孩子智力 的食物呢？

1、核桃

核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，是被公认的中国传统的健脑益智的食物，孩子们补脑促进智力发育一定是要食用的。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

2、鱼肉

鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，这些物质对于人体的脑部生长有很好的的促进作用，对于正处于智力发育的青少年来说，是一种很好的补脑食品。

3、鸡蛋

蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。实验证明，每天吃 1、2 只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高智力大有好处。

4、牛奶

牛奶中富含蛋白质与矿物质钙，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展；睡前一杯牛奶，可帮助大脑获得更充分的休息，增强智力发育。

5、香蕉

含有被称为“智慧之盐”的磷，而且又是色氨酸和维生素B6的超级来源，同时含有丰富的矿物质，尤其是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。

6、玉米

玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

7、豆制品

豆制品含有丰富的蛋白质，同时还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。豆腐、豆浆和豆乳等豆制品都是健脑食品。

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整理编辑：Ice