cherry 9月7日迎来白露节气。白露是二十四节气中的第十五个，也是秋天的第三个节气，标志着孟秋结束、仲秋开始。此时太阳到达黄经165度，天气逐渐转凉，早晚温差明显拉大，是一年中较为舒适的时段。
《月令七十二候集解》说：“阴气渐重，露凝而白也。”夏至时阳气最盛，物极必反，阴气开始滋生。到了白露，阴气加重，清晨近地面的水汽遇冷凝结成露水，附着在草木上，看上去白亮晶莹，因而得名“白露”。
气候与农事
白露的到来意味着天气由暖转凉。冷暖空气交汇频繁，昼夜温差可达十多度，容易形成阴雨或低温连阴雨，对秋季作物生长有一定影响。此时雨水逐渐减少，空气开始变得干燥。
养生要点
俗语说“白露勿露身”。白露时节气温变化无常，体弱者和易感风寒的人不宜再赤膊露体，外出可适当加件长袖衣物，夜里注意添被保暖。饮食方面，天气由湿润转向干燥，可多吃梨、银耳、蜂蜜、豆制品等滋润食物，同时注意保持口腔湿润。
民间习俗
老南京有喝“白露茶”的习惯。白露前后是茶树生长佳期，此时采制的茶不像春茶那样鲜嫩易淡，也不像夏茶那样干涩味苦，入口甘醇清润，受到老茶客喜爱。
湖南资兴兴宁、三都、蓼江一带以及苏浙部分乡村，历来有白露酿酒的习俗。家家户户用糯米、高粱等五谷酿制“白露米酒”，酒味温润带甜，用于待客接人。其中用程江水酿制的“程酒”曾是贡酒，名声远扬。旧时南京城里的酒店还能零拷白露米酒，上世纪三四十年代后渐渐少见。
白露也常出现在古诗词中。《诗经》中的“蒹葭苍苍，白露为霜”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，写的正是这个节气的清冷与思念。
