糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，是一种十分常见的慢性病。而近年，糖尿病的发病年龄不断下降，除了遗传因素原因外，不健康的饮食习惯也成为糖尿病的重要发病原因。而经过相关机构的调查研究发现，经常吃这些食物，更容易患糖尿病。下面我们就来看看哪些是你的最爱。
吃出来的糖尿病
近日，《糖尿病与新陈代谢》期刊发表了一项超11万人的研究发现，经常吃“健康食物”，可以降低身体脂肪、调整血糖、降低炎症，改善肾和肝功能，降低2型糖尿病风险；而经常吃“不健康食物”的人，则患糖尿病风险更高，更容易得糖尿病。
研究人员把他们常吃的17种食物分为三类：健康的植物性食物、不健康的植物性食物、动物性食物。
- 健康的植物性饮食：水果、豆类、坚果、茶和咖啡、蔬菜、全谷物；
- 不健康的植物性饮食：果汁、土豆、精制谷物、含糖饮料、糖果和甜点；
- 动物性食品：肉、蛋、乳制品、动物脂肪、海鲜或鱼、其他动物性食品。
研究结果发现，健康的植物性饮食，水果、豆类、坚果、茶和咖啡、蔬菜、全谷物，与较低的2型糖尿病风险相关，在机制方面，除了与较低的BMI和血糖以外，还与改善肾功能和肝功能以及降低炎症有关。
经常吃“健康植物性食物”（水果、豆类、坚果、茶和咖啡、蔬菜、全谷物）的人，不易患2型糖尿病；与此相反，经常吃“不健康植物性食物”（果汁、土豆、精制谷物、含糖饮料、糖果和甜点）的人，2型糖尿病风险更高。
主食与糖尿病
糖尿病患者都知道要少吃甜食，但主食与糖尿病也息息相关。《自然·医学》指出，导致2型糖尿病的三大关键不良饮食因素，分别是全麦食物摄入不足（26.1%）、过量食用精米精面（24.6%）的影响最为突出，此外还有大量摄入加工肉类（20.3%）。
换句话说，“主食没吃对”全麦食物摄入不足（26.1%）和过量食用精米精面（24.6%），两项原因占比加起来超过了一半。所以，主食没吃对或是糖尿病高发主要因素之一。
因为米饭、馒头、面条……精制米面等高升糖指数（高GI）食物会造成血糖急升，增加胰岛素抵抗，降低胰岛素分泌和消解的效率，长此以往导致糖代谢系统紊乱，诱发糖尿病。
在《成人糖尿病食养指南（2023年版）》中建议，糖尿病高危人群多选全谷物和低升糖指数（低GI）主食，全谷物、杂豆类应占主食摄入量的1/3以上。
糖尿病饮食建议
糖尿病归根结底还是一个生活方式病，除了和饮食有关，还和日常生活方式息息相关。
戒酒、少喝饮料
很多人在饮酒时往往伴随大量食物摄入，导致总能量摄入过多，从而引起血糖升高。过量酒精摄入还可损害人体胰腺，引起肝损伤，也是痛风、癌症和心血管疾病等发生的重要危险因素。足量饮用白水，也可适量饮用淡茶或咖啡，不喝含糖饮料。
每周运动150分钟
运动是最好的“降糖方法”，一方面运动消耗体内多余的热量，另一方面坚持运动降低肥胖，避免胰岛素抵抗。建议成人最好每天都活动，每周150～300分钟的中等强度身体活动或75～150分钟的高强度活动，或同等量的运动。增强肌肉力量，每周至少在非连续的两天进行抗阻运动。
控制油、盐、糖
清淡饮食，控制油、盐、糖用量，包括糖尿病前期和所有糖尿病患者。烹调油或肥肉摄入过多，会导致膳食总能量过高，从而引起超重及肥胖，对血糖、血脂、血压等代谢指标的控制均不利。清淡饮食，控制油、盐、糖用量，包括糖尿病前期和所有糖尿病患者。
别熬夜早点睡觉
别熬夜早点睡，熬夜也会导致内分泌紊乱，从而影响胰岛素的调节能力。有研究显示，与睡7小时的人相比，睡眠时间不足5小时的人，在25年内被诊断出慢性病（如糖尿病、心脏病、癌症）的风险更高。
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