每逢佳节胖三斤，当这个“佳节”是春节时，可能大家胖的就不止三斤了。春节的时候各种家庭聚会、朋友聚餐不断，等过完节上了体重秤一看......节后回归工作的你，还敢外卖零食下午茶不断吗？想想体重秤上的数字！不如考虑自己做一份简单又营养的减脂便当。
减脂便当常用的食材有哪些？
减脂便当的食材要注重优质蛋白，优质蛋白多以低油低盐低热量的煮或微煎为主。
减脂便当中常见的优质蛋白有：牛肉、蛋、虾、鸡鸭肉、猪肉、鱼，摄取蛋白并维持身体基本的营养，确保减肥时，肌肉也能持续生长，同时优质蛋白能帮助自己感到饱足，更快达成目标。
减脂便当中低淀粉蔬菜有：芦笋、花椰菜、西兰花、西洋芥蓝、芹菜、小黄瓜、洋葱、菠菜、西葫芦。
减脂便当常用的主食有哪些？
主食一般以杂粮或优质碳水为主：紫薯、红薯、土豆、山药、糙米、藜麦、小米、南瓜等。单独或组合搭配都可以，比如做米饭的时候，纯糙米会很粗糙，放点小米会好吃很多。
减脂便当常用的调料有哪些？
基本的调味料就是家常下厨会用到的：盐、酱油、黑胡椒、料酒、油醋汁、味淋；还有一些是锦上添花调味品，比如：熟芝麻，拌饭调味，味岛香松，芝麻海盐。
减脂便当并不等于无聊单一的水煮菜，只要一点小心思，减脂便当一样也可以翻出各种花样，而且每天早上也最多只要半小时就能完成！
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整理编辑：cherry
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