这4种春季专享美食，错过要再等一年！

提到春天，很多人首先想到的就是踏青、郊游、赏花。虽然美景不容辜负，但我们也不要忘了还有限时供应的 春季专享美食 ，错过可是要再等一年的哦！

♥ 青团 ♥

提起青团相信大家都不陌生，毕竟他可是某一届网红食品冠军。青团是江南地区一带的传统特色小吃，传统的青团用艾草汁拌进糯米粉里，再包裹豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻。

而网红青团则是用蛋黄肉松做馅儿，想想也知道，蛋黄+肉松的搭配有不好吃的东西吗？当然，现在青团的馅儿更多种多样了，雪菜笋肉青团、荠菜肉青团、笋菇鲜肉青团、榴莲青团，总有一款你喜欢的。

♥ 香椿 ♥

前段时间微博上流传一张香椿价格换算表，说1斤香椿的价格约等于39只小龙虾，26只皮皮虾，2只大闸蟹或1只波士顿龙虾。这个价格也恰恰说明了香椿的时令性和珍贵程度，这可真的是“错过等一年”了。

香椿吃法众多，常见的有香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐等。

♥ 槐花 ♥

槐花又叫洋槐花，一般在每年4、5月开花，槐花不仅味道好闻，清香素雅，还可以食用。小时候，每年春天家人都会做蒸槐花，将槐花用面粉拌匀，蒸好之后用蒜末、醋、香油和盐拌匀就可以吃了。

也可以做槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋。

♥ 榆树钱儿 ♥

榆树钱是榆树的种子，花期3-4月，果期4-6月，在北方比较常见。榆树钱可以做馅儿，也可以炒鸡蛋、炒肉片，或者做蒸菜，味道非常好！