这4种春季专享美食,错过要再等一年!

2019年3月14日 0 条评论 66 次阅读 0 人点赞

提到春天,很多人首先想到的就是踏青、郊游、赏花。虽然美景不容辜负,但我们也不要忘了还有限时供应的春季专享美食,错过可是要再等一年的哦!

♥ 青团 ♥

青团

提起青团相信大家都不陌生,毕竟他可是某一届网红食品冠军。青团是江南地区一带的传统特色小吃,传统的青团用艾草汁拌进糯米粉里,再包裹豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻。

蛋黄肉松青团

而网红青团则是用蛋黄肉松做馅儿,想想也知道,蛋黄+肉松的搭配有不好吃的东西吗?当然,现在青团的馅儿更多种多样了,雪菜笋肉青团、荠菜肉青团、笋菇鲜肉青团、榴莲青团,总有一款你喜欢的。

♥ 香椿 ♥

香椿炒蛋

前段时间微博上流传一张香椿价格换算表,说1斤香椿的价格约等于39只小龙虾,26只皮皮虾,2只大闸蟹或1只波士顿龙虾。这个价格也恰恰说明了香椿的时令性和珍贵程度,这可真的是“错过等一年”了。

香椿炒鸡蛋

香椿吃法众多,常见的有香椿炒鸡蛋,香椿拌豆腐等。

♥ 槐花 ♥

蒸槐花

槐花又叫洋槐花,一般在每年4、5月开花,槐花不仅味道好闻,清香素雅,还可以食用。小时候,每年春天家人都会做蒸槐花,将槐花用面粉拌匀,蒸好之后用蒜末、醋、香油和盐拌匀就可以吃了。

槐花炒蛋

也可以做槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋。

♥ 榆树钱儿 ♥

榆树钱儿

榆树钱是榆树的种子,花期3-4月,果期4-6月,在北方比较常见。榆树钱可以做馅儿,也可以炒鸡蛋、炒肉片,或者做蒸菜,味道非常好!

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吃喝玩乐,吃在前。

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